はじめまして、菊芋の専門家、菊芋マスターの福井正太郎です。 最近では菊芋が大変注目され、多くの菊芋加工食品が出回るようになりました。 安いだけの中国産菊芋を使用しているものや、菊芋の主成分であるイヌリンの少ないものなども多く見受けられるようです。 当店では安心・安全な無農薬・有機栽培の菊芋商品だけを取り扱っております。
当店の安心・安全なキクイモは、本でも紹介されています。